Antalya’nın Alanya ilçesine bağlı Güney Mahallesi’nde son yıllarda yaygınlaşan tropikal meyve üretiminde papaya hasadı başladı. 15 dönümlük arazide yetiştirilen ürünler özenle toplanarak pazara sunulurken, artan talep üreticinin yüzünü güldürüyor. Özenle toplanarak iç ve dış pazara gönderilen ve kilogram fiyatı 80 ile 90 TL arasında değişen meyveye talep her geçen gün artıyor.
Papayalar toplanıyor
Seralarda yetiştirilen papayalar, dalında olgunlaştıktan sonra dikkatlice toplanıyor. Hasat sırasında zarar görmemesi için özel meyve kılıflarına yerleştirilen ürünler, ardından kasalara dizilerek hale sevk ediliyor. Üreticiler, özellikle turistik bölgelerde ve büyükşehirlerde papayaya olan ilginin arttığını belirtiyor.
"Fiyatı 80 ila 90 TL arasında değişiyor"
Yıllar önce yerleştikleri Alanya'da tropikal meyve üretimine yöneldiklerini dile getiren 50 yaşındaki üretici Ümmügülsüm Kayacı,
"Evlendikten sonra Alanya'ya yerleştik. Güney Mahallesi'nde tropikal meyve üretimi yapıyoruz. Papaya hasadı başladı. Gördüğünüz gibi meyveleri toplayıp paketleyerek hale gönderiyoruz. Şu anda kilogram fiyatı 80 ila 90 TL arasında değişiyor. Herkesi papaya yemeye davet ediyorum"
diye konuştu.
"Papayaya yoğun bir talep var"
Papayaya olan talebin hızla arttığını söyleyen Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Hüddoğlu ise,
"Papaya hasadımız başladı ve yoğun bir talep var. Bu talep her geçen gün artıyor. Çünkü papaya çok sağlıklı bir meyve. Bölgemizde üretim hızla yayılıyor. Papayanın birçok çeşidi var ancak özellikle 'Alanya bal papayası' aroması yüksek ve en tatlı türlerden biri. Tüketicilere bunu tavsiye ediyoruz"
ifadesini kullandı.
"Papayalı dondurma oldukça popüler"
Başkan Hüddoğlu, papayanın sadece taze tüketimde değil, mutfakta da geniş kullanım alanı olduğunu söyleyerek, özellikle yemeklerde yeşil papayanın tercih edildiğini belirtti.
Pastaneler ve dondurmacılarında papayaya yoğun ilgi gösterdiğini dile getiren Başkan Hüddoğlu,
"Yeşil papaya mutfaklarda kızartma, balık yemekleri ve farklı tariflerde kullanılıyor. Son dönemde turşu ve sirke yapımında da ciddi bir artış var. Bu da ürüne olan talebi artırıyor. Ayrıca pastaneler ve dondurmacılar da papayaya yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle turistik bölgelerde papayalı dondurma oldukça popüler hale geldi"
diye konuştu.
"Talep arttıkça üretim de artmaya devam ediyor"
Papayanın sağlık açısından da önemli bir meyve olduğuna dikkat çeken Hüddoğlu,
"Glikemik indeksi düşük olduğu için şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir. Yaz aylarında karpuz ve kavun gibi şeker oranı yüksek meyveler yerine papaya tercih edilebilir. Ayrıca parkinson hastaları ve mide rahatsızlığı olan vatandaşlar da bu ürüne yoğun ilgi gösteriyor. Talep arttıkça üretim de artmaya devam ediyor"
dedi.
Papaya tarımda önemli yer ediniyor
Bölgede üreticilerin yüzünü güldüren papaya, hem ekonomik getirisi hem de artan tüketici talebiyle Alanya tarımında önemli bir yer edinmeye devam ediyor.