Türkiye’nin en büyük örtü altı üretimi yapılan Antalya'nın Serik ilçesinde üreticiler, gece saatlerinde hava sıcaklığının sıfır dereceye kadar düşmesi sonrası, ürünlerini dondan korumak için gece boyunca seralarda soba yakarken kimisi de dumanlama yöntemini tercih etti.
Üreticiler sık sık gece boyunca derece ile sera içerisindeki ürünleri kontrol ediyor. Çandır Mahallesi’nde domates üreticiliği yapan Arısoy ailesi, sabaha kadar sürecek nöbette gitar eşliğinde söylenen şarkılarla, nöbette birbirlerine destek oluyor.
"Ailem yanımda"
Domates üreticisi Fahrettin Arısoy, sıfır dereceyi gösteren hava sıcaklığında, domateslerin don tutmaması için mücadele ettikleri belirterek,
"Aynı zamanda ailemde yanımda. Onlarla sohbet edip çay içip bize destek oluyorlar. Bu gece baya uzun olacak. Allah tüm çiftçilerimizin yardımcısı olsun"
dedi.
Şeyma Arısoy ise gitar çalarak söylediği şarkılarla üreticilere destek olduğunu belirtti.
Seraların sıcaklığını korumaya çalıştılar
Serik ilçesine bağlı Üründü Mahallesi’nde de örtü altı muz üretimi yapan üreticiler, ürünlerinin zarar görmemesi için dumanlama yöntemini tercih etti. Gece saatlerinde başlatılan uygulama, sabahın ilk saatlerine kadar her saat başı düzenli olarak sürdürüldü. Üreticiler, saman ve yanıcı maddeler kullanarak seraların içine duman verip iç ortam sıcaklığını korumaya çalıştı. Zorlu hava şartları altında geçen nöbette çiftçiler, yoğun dumanın içinde seraları tek tek dolaşarak ürünlerini kontrol etti.
"Saman yakarak duman veriyoruz"
Muz üreticisi Selman Sarı yaptıklarını işlemin ürünlerinin donmaması üzerine duman vermek olduğunu söyleyerek,
"Her 2 saatte bir kontrol ederek, sabahın ilk ışıklarına kadar devam ediyoruz. Sera içerisine duman vermezsek ürün üşür ve verim alamayız"
diye konuştu.
Tarım işçisi Ahmed Zemrullah ise yaptıkları işin zor olduğunu belirterek,
"Sabaha kadar seraya girip saman yakarak duman veriyoruz. Çünkü ürünleri korumanın başka türlü yolu yok"
dedi.
Ürünleri don vurdu
Yine gece saatlerinde Üründü Mahallesi’nde bazı seralarda ise ürünler zarar gördü. Üretici Mustafa Ünal’a ait serada yetiştirilen patlıcanları don vurdu. Sabah saatlerinde gün ağırınca seraların üzerinde buzlanma ve ürünlerin zarar gördüğü görüldü.
Mustafa Ünal,
"Allah’tan gelen bir şey yapacak bir şey yok. Tüm çiftçilerimize geçmiş olsun"
dedi.