Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, en yüksek antioksidan kapasitesine sahip meyvelerden biri olan aronya hakkında bilgilendirme yaptı. Sağlığa olumlu etkileriyle bilinen aronya, “süper meyve” olarak öne çıkıyor.
Doğal Antioksidan Kaynağı
Aronya, içerdiği yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren ve pek çok hastalığa karşı koruyucu etki sağlayan bir meyve olarak biliniyor. Uzmanlar, aronya tüketiminin kolesterol düşürücü etkileriyle de öne çıktığını belirtiyor.
“Süper Meyve” Olarak Biliniyor
Pek çok vitamin ve mineral barındıran aronya, sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle “süper meyve” olarak adlandırılıyor. Dünyada popülerliği giderek artan aronya, Türkiye’de de üretim alanlarının genişlemesiyle dikkat çekiyor.
Hasat Dönemi Ağustos-Eylül
Aronya meyvesi Ağustos ve Eylül aylarında olgunlaşarak hasada hazır hale geliyor. Bu dönemde toplanan meyveler, taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutularak veya farklı ürünlerde işlenerek de değerlendirilebiliyor.
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, aronya üretiminin hem çiftçiler için alternatif bir gelir kaynağı oluşturduğunu hem de toplum sağlığına katkı sunduğunu vurguladı.
