Muğla’nın zengin mutfak kültürü, resmi olarak da tescillendi. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan açıklamaya göre, Muğla'ya özgü birçok yöresel yemek coğrafi işaret alarak koruma altına alındı.
Abone Ol
<p>Kaya Çöreği: Özellikle bayram sabahlarında sofraların baş tacı olan kaya çöreği, ceviz ve baharatlarla zenginleşen geleneksel bir Muğla lezzeti.</p>
<p>Bodrum Mandalinası ile Yapılan Reçeller ve Tatlılar: Bodrum’un ikonik meyvesi, artık yalnızca meyve olarak değil; reçel, şekerleme ve tatlı formunda da tescilli hale geldi.</p>
<p>Çıntar (Melki) Kavurması: Ege’nin sonbahar aylarında bolca bulunan çıntar mantarıyla hazırlanan kavurma, yöresel mutfakta önemli yer tutuyor.</p>
<p>Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile çeşitli yerel yönetimlerin ortak çalışmaları sayesinde bu ürünlerin coğrafi işaret süreci başarıyla tamamlandı. Yetkililer, tescil sürecinin yalnızca lezzetlerin değil, aynı zamanda kırsal kalkınmanın da bir parçası olduğunu vurguladı.</p>
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News’te Antalya Hakkkında sitemize
abone olun.