Kahve Dünyası'nın tarifi: Türk kahveli kek

Türk kahvesi ve para çikolatasının buluşması: Türk Kahveli Kek Türk kahvesi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu lezzetin kek ile bu...

Türk kahvesi ve para çikolatasının buluşması: Türk Kahveli Kek

Türk kahvesi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu lezzetin kek ile buluşması ise ortaya hem lezzetli hem de görsel açıdan oldukça hoş bir lezzet çıkarıyor.

Türk Kahveli Kek, Kahve Dünyası’nın enfes Türk kahvesi ve para çikolatasının birleşiminden oluşuyor. Kekin yapımı oldukça kolay ve pratik.

Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı Kahve Dünyası Türk Kahvesi
  • 2 yemek kaşığı Kahve Dünyası Kakao
  • 100 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 10 gram kabartma tozu

Yapılışı:

  1. Tereyağ, sıvı yağ, kahve, kakao ve suyu sos tenceresine alıp orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar karıştırıyoruz.
  2. Karışımı ateşten alıp ılınmasını bekliyoruz.
  3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  4. Yoğurt ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
  5. Ilınan kahveli karışımı içerisine ekliyoruz.
  6. Un ve kabartma tozu ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
  7. Hazırladığımız kek hamurunu önceden yağlanmış ve kakao serpilmiş kek kalıbına aktarıyoruz.
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
  9. Fırından çıkardığımız kekin soğumasını bekliyoruz.
  10. Servis etmeden önce üzerini tereyağ, eritilmiş bitter ve sütlü para çikolatalarımızla hazırladığımız karışımla süslüyoruz.

Afiyet olsun!

Türk Kahveli Kek’in püf noktaları:

  • Keki pişirirken fırının kapağını açmayın.
  • Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
  • Keki servis etmeden önce iyice soğumasını bekleyin.

Türk Kahveli Kek’in farklı sunumları:

  • Keki, eritilmiş çikolatalı sos ile servis edebilirsiniz.
  • Keki, krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
  • Keki, meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Türk Kahveli Kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde ve özel günlerde servis edebileceğiniz lezzetli bir ikramlıktır.

Resim temsili

# Çay

28 Kas 2023 - 16:31 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Antalya Hakkında Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Antalya Hakkında hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Antalya Hakkında editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Antalya Hakkında değil haberi geçen ajanstır.