Trabzon'un vazgeçilmez lezzeti: Zuluf Fasulye tarifi

Zuluf Fasulye - TrabzonZuluf Fasulye Zuluf Fasulye İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? 500 gr orta yağlı kıyma1 kg kurutulmuş zuluf fasulyesi2 baş soğan...

Zuluf Fasulye - Trabzon

Zuluf Fasulye

Zuluf Fasulye İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 kg kurutulmuş zuluf fasulyesi
  • 2 baş soğan
  • 1 su bardağı alacalı fasulye (haşlanmış barbunya fasulye)
  • 2 yemek kaşığı kuyruk yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yeşil biber

Zuluf Fasulye Nası Yapılır?

Bir tencerede suda zuluf fasulyeyi 10-15 dakika haşlayınız. Süzgece alıp suyunu iyice süzdürünüz. Daha sonra tencerede kıymayı, ince doğranmış soğanı ve biberi kuyruk yağında kavurunuz. İçerisine haşlanmış alaca fasulye ve zuluf fasulyeyi ilave ediniz. Tekrar 2-3 dakika kavurunuz. Sıcak su ilave ederek orta ısıda yarım saat pişiriniz. Afiyet Olsun.

 

Kaynakça: Trabzon İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

10 Ara 2023 - 08:05 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Antalya Hakkında Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Antalya Hakkında hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Antalya Hakkında editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Antalya Hakkında değil haberi geçen ajanstır.