Fiyatları Eti Solladı: Sakatat Kilosu 380 TL'yi Buldu!

Türkiye genelinde et fiyatlarındaki artış sonrasında, sakatat kilo fiyatlarında da dikkat çekici bir yükseliş yaşanıyor. Kasaplar Federasyonu Genel Başkanı Osman Yardımcı, kuzu ciğerinin kilo fiyatının, kuzu etinin kilo fiyatını geçtiğini belirtti. Sakatatın geçmişte pek rağbet görmeyen bir ürün olduğunu hatırlatan Yardımcı, şu günlerde ise etten daha pahalı hale geldiğini ifade etti.

Fiyat Artışına Müdahale Edildi

Yardımcı, et ve canlı hayvan ithalatı ile fiyat artışının önüne geçildiğini söyledi. Ancak, kasapların satışlarının düştüğünü ve spekülatörlerin piyasaya zarar verdiğini belirtti. Ayrıca, aile işletmelerinin genişletilmesi gerektiğini ifade eden Yardımcı, Avrupa'nın neden Türkiye'ye ucuza et verdiğini sorguladı. Eskiden savaşın silahla olduğunu, şimdi ise ekonomiyle sürdüğünü vurgulayarak besicilerin bu durumda zarar gördüğünü belirtti.

Sakatatın Popülerliği Artıyor, Fiyatlar Yükseliyor

Sakatatın özellikle kış aylarında ilgi gördüğünü ve vatandaşların daha çok işkembe, kelle, ciğer gibi ürünleri tercih ettiğini belirten Yardımcı, kesimlerin azalması ve arz-talep dengesinin bozulması nedeniyle fiyatların arttığını dile getirdi. Kuzu ciğerinin kilo fiyatının 500 liraya kadar çıktığını belirten Yardımcı, bu durumun et fiyatlarına olan talebi etkilediğini söyledi.

Vatandaşların Tepkisi

Sakatat fiyatlarındaki artış nedeniyle bazı vatandaşların alışverişten vazgeçtiğini belirten esnaf Ali Kıraç, müşterilerin fiyatları görünce geri döndüğünü ifade etti. Fiyatların daha da artmasının beklendiği belirtilirken, vatandaşların alternatif et tüketimine yönelmesi ve kasapların satış stratejilerini gözden geçirmesi bekleniyor.

06 Oca 2024 - 20:00 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Antalya Hakkında Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Antalya Hakkında hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Antalya Hakkında editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Antalya Hakkında değil haberi geçen ajanstır.