Petek Pastacılık markasının kökleri ve mülkiyet yapısı, Türkiye'nin gastronomi tarihindeki en etkileyici başarı hikayelerinden birine dayanmaktadır. Temelleri aslen Çamlıhemşinli Hasan Usta tarafından Rusya'da atılan bu köklü aile işletmesi, günümüzde tarihi Hatay (İskenderun) merkezli olarak Alpagül ailesinin yönetiminde varlığını sürdürmektedir. Kuşaktan kuşağa aktarılan bu büyük miras, ailenin dördüncü kuşak temsilcileri tarafından profesyonel bir vizyonla yönetilmektedir.
Burada tüketicilerin dikkat etmesi gereken çok önemli bir detay bulunmaktadır. Türkiye'de "Petek" ismiyle faaliyet gösteren farklı yerel pastaneler de mevcuttur. Örneğin Konya’da 1974 yılında kurulan ve Ali Yücel tarafından işletilen Petek Pastanesi veya Bursa'da, Diyarbakır'da, Kuzey Kıbrıs’ta aynı isimle kurulan yerel işletmeler bulunmaktadır. Ancak ulusal çapta tanınan, 1942 yılından beri Hatay İskenderun ile özdeşleşen ve son yıllarda İzmir, Trabzon gibi büyükşehirlere de yayılan asıl tarihi "Petek Pastanesi" markası Alpagül ailesine aittir.
Petek Pastacılık Hangi Ülkenin?
Petek Pastacılık, %100 Türkiye Cumhuriyeti menşeili bir markadır. Şirketin tüm üretim tesisleri, yönetim merkezi, sermaye yapısı ve tescilli hakları tamamen Türkiye sınırları içerisindedir. Her ne kadar markanın kurucu babası olan Çamlıhemşinli Hasan Usta mesleğin inceliklerini 1916-1917 yıllarında Rusya’da öğrenmiş ve ardından oğlu Tevfik Usta İran’ın Tahran şehrinde bir dönem pastanecilik yapmış olsa da marka bir Türk teşebbüsü olarak doğmuştur.
1939 yılında Hatay'a dönen Tevfik Usta, tüm bilgi birikimini ve ustalığını kendi vatanına taşımıştır. Dolayısıyla markanın geçmişindeki uluslararası seyahatler ve farklı kültürlerden alınan gastronomi mirası, onun yabancı bir marka olduğu anlamına gelmez. Tam aksine, dış dünyadaki tecrübelerin Anadolu lezzetleriyle harmanlanmasıyla ortaya çıkmış, tamamen bu topraklara ait yerli ve milli bir Türk markasıdır.
Petek Pastacılık Boykot mu?
Tüketicilerin hassasiyet gösterdiği en kritik konulardan biri olan boykot durumunu incelediğimizde, Petek Pastacılık markasının herhangi bir boykot kapsamında olmadığını net bir şekilde söyleyebiliriz. Tüketici hareketlerini, uluslararası hassasiyet listelerini ve küresel boykot çağrılarını incelediğinizde bu markanın adının hiçbir olumsuz listede yer almadığını görebilirsiniz.
Markanın yerli yapısı, ham maddelerini yerel üreticilerden tedarik etmesi ve sermayesinin tamamen yerli ailelere ait olması, onu boykot hedefi haline getirecek unsurlardan tamamen uzak tutmaktadır. Gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceğiniz, yerli üretimi ve istihdamı destekleyen temiz bir sicile sahiptir.
Petek Pastacılık'ın Sahibi Kim?
Petek Pastacılık’ın mevcut sahipleri ve yönetim kurulu başkanlığı makamı doğrudan Alpagül ailesi üyeleri tarafından yürütülmektedir. Markanın yönetiminde ve operasyonel süreçlerinde aktif rol oynayan, kamuoyunda markayı temsil eden en yetkili isimlerden biri dördüncü kuşak yönetici olan Necati Alpagül’dür.
Aile, kurumsal yönetim ilkelerini benimserken geleneksel usta-çırak ilişkisini ve asırlık tariflerin orijinalliğini korumaya büyük özen göstermektedir. Şirket hisselerinin tamamı aile üyeleri arasında paylaştırılmış olup, dışarıdan yabancı ya da yerli gizli bir ortak bulunmamaktadır. Yani markanın sahibi, doğrudan bu işe ömrünü adamış olan Çamlıhemşinli ve Hataylı usta aile neslidir.
Petek Pastacılık İsrail Malı mı?
Sosyal medyada ya da internet ortamında zaman zaman bilgi kirliliği nedeniyle yerli markalar hakkında asılsız iddialar ortaya atılabilmektedir. Ancak Petek Pastacılık kesinlikle İsrail malı değildir. Markanın İsrail devleti, İsrail merkezli herhangi bir şirket ya da İsrailli bir yatırımcı grubu ile uzaktan yakından hiçbir bağı bulunmamaktadır.
Üretilen tüm pastacılık mamulleri, baklavalar, dondurmalar ve çikolatalar Türkiye'deki tesislerde, Türk gıda kodeksine uygun şekilde ve yerli ham maddeler kullanılarak üretilir. Markanın menşei de, patenti de, sermayesi de tamamen Türkiye'ye aittir.
Petek Pastacılık İsrail'i Destekliyor mu?
Petek Pastacılık’ın İsrail’e yönelik herhangi bir maddi, manevi, lojistik ya da finansal desteği kesinlikle söz konusu değildir. Şirket, Türkiye merkezli yerli bir kuruluş olarak kendi ülkesinin ekonomik değerlerine ve toplumsal hassasiyetlerine tam bir uyum içinde faaliyet göstermektedir.
Uluslararası arenada yaşanan insani dramlara karşı Türk toplumunun gösterdiği genel hassasiyet ve duruş, markanın yönetim vizyonunda da karşılık bulmaktadır. Bu nedenle markanın İsrail'i destekleyen bir kurum olduğuna dair iddialar tamamen asılsız ve dayanaksız karalama kampanyalarından ibarettir.
Petek Pastacılık Boykot Listesinde mi?
Hayır, Petek Pastacılık hiçbir resmi, sivil ya da uluslararası boykot listesinde yer almamaktadır. Türkiye'de ve dünyada yürütülen bilinçli tüketici hareketlerinin (örneğin BDS hareketi veya yerel sivil platformların hazırladığı listeler) hiçbirinde markanın adına rastlayamazsınız.
Bir markanın boykot listesine alınması için yabancı sermaye bağı, işgal altındaki topraklarda faaliyet göstermesi veya malum taraflara fon aktarması gerekir. Petek Pastacılık tamamen yerli sermayeli bir Türk aile şirketi olduğu için bu tür listelerin tamamen dışındadır.
Petek Pastacılık İletişim Numarası
Petek Pastacılık ile iletişime geçmek, şubeler hakkında bilgi almak veya özel siparişlerinizi iletmek istiyorsanız merkezin doğrudan iletişim kanallarını kullanabilirsiniz. Markanın Hatay İskenderun’daki tarihi merkez şubesine ait ana iletişim numarası üzerinden yetkililere kolayca ulaşmanız mümkündür.
İskenderun Merkez İletişim Detayları
-
Telefon Numarası: +90 326 617 88 88
-
Alternatif Hat / Çağrı Merkezi: 444 34 31
Bu numaraları arayarak düğün, nişan, doğum günü gibi özel etkinlikleriniz için toplu sipariş verebilir, ürün içerikleri hakkında detaylı bilgi alabilir ya da önerilerinizi doğrudan yönetim ekibine iletebilirsiniz.
Petek Pastacılık Ne Zaman Kuruldu?
Petek Pastacılık’ın tarihsel yolculuğu 1916-1917 yıllarında kurucu Hasan Usta’nın gurbette mesleğe adımıyla başlasa da, markanın Türkiye topraklarında resmi olarak kurumsallaşması ve ilk dükkanını açması 1942 yılında gerçekleşmiştir. Tevfik Usta tarafından Hatay’ın İskenderun ilçesinde açılan bu ilk pastane, sadece 9 misafir ağırlayabilen küçük bir lezzet noktasıydı.
Aynı zamanda Hatay bölgesine modern somun ekmeğini ve batı tarzı pastanecilik kültürünü getiren ilk işletme olma özelliğini taşımaktadır. 1942 yılından bu yana kesintisiz olarak hizmet veren marka, Türkiye’nin en eski ve en köklü pastane zincirlerinden biri olarak gastronomi tarihindeki yerini sağlamlaştırmıştır.
Petek Pastacılık Müşteri Hizmetleri
Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmayı hedefleyen Petek Pastacılık, misafirlerinden gelen geri bildirimleri değerlendirmek amacıyla özel bir müşteri ilişkileri ağı yürütmektedir. Markaya ait tüm şubelerdeki hizmet kalitesi, temizlik standartları veya online sipariş süreçleriyle ilgili her türlü konuyu müşteri hizmetleri kanallarına iletebilirsiniz.
Müşteri hizmetlerine ulaşmak için sabit şube telefonlarının yanı sıra 444 34 31 numaralı kurumsal hattı kullanabilirsiniz. Ayrıca markanın resmi web sitesi üzerinde yer alan iletişim formunu doldurarak veya kurumsal e-posta adresleri üzerinden yazılı olarak da talep, şikayet ve teşekkürlerinizi ulaştırma imkanına sahipsiniz.
Petek Pastacılık Türk mü?
Evet, Petek Pastacılık %100 Türk markasıdır ve kurucularından bugünkü yöneticilerine kadar tamamen Türk vatandaşları tarafından işletilen bir Türk teşebbüsüdür. Rize Çamlıhemşin kökenli bir ailenin başlattığı bu gelenek, Hatay’ın yerel kültürüyle birleşerek milli bir değer haline gelmiştir.
Gerek istihdam ettiği yüzlerce Türk personeliyle gerekse ülke ekonomisine sağladığı katma değer ve ödediği vergilerle tamamen yerli ve milli bir yapıya sahiptir. Türk damak tadına uygun olarak geliştirilen 850’den fazla özgün reçetesiyle Türk mutfak kültürünü başarıyla temsil etmektedir.
Petek Pastacılık Hangi Ülkeye Satıldı?
Sosyal medyada ve bazı forum sitelerinde köklü Türk markalarının yabancı fonlara satıldığına dair çıkan asılsız haberler bazen Petek Pastacılık için de karıştırılabilmektedir. Ancak Petek Pastacılık hiçbir yabancı ülkeye, şirkete ya da uluslararası konsorsiyuma satılmamıştır.
Marka kurulduğu ilk günden beri olduğu gibi bugün de tamamen Alpagül ailesinin mülkiyetindedir ve aile dışına herhangi bir hisse satışı gerçekleştirilmemiştir. Tamamen yerli sermayeli yapısını korumakta kararlıdırlar ve gelecekte de bu yapıyı sürdürmeyi hedeflemektedirler.
Petek Pastacılık Telefon Numarası
Şubelere doğrudan ulaşmak ve rezervasyon veya paket servis gibi işlemlerinizi hızlıca halletmek için kullanabileceğiniz güncel şube telefon numaraları şu şekildedir:
-
İskenderun Merkez: 0326 617 88 88
-
Petek Arsuz (Uluçınar): 0326 643 30 31
-
Petek Dörtyol: 0326 712 88 88
-
Petek Mavişehir (İzmir): 0232 323 31 31
-
Petek Bayraklı (İzmir): 0232 462 31 35
-
Petek Trabzon: 0462 333 10 10
Bu numaralar üzerinden ilgili şubelerin çalışma saatlerini öğrenebilir, günlük taze çıkan ürün çeşitleri hakkında bilgi alabilir ve hızlıca siparişlerinizi oluşturabilirsiniz.
Petek Pastacılık Kaç Şubesi Var?
Petek Pastacılık, kalitesinden ve ürün standartlarından ödün vermemek adına kontrolsüz bir franchising (bayilik) büyümesi yerine, seçici ve butik bir şubeleşme stratejisi izlemektedir. Markanın Hatay (İskenderun, Arsuz, Dörtyol), İzmir (Mavişehir, Bayraklı), Osmaniye ve Trabzon olmak üzere farklı şehirlerde stratejik noktalarda şubeleri bulunmaktadır. Toplam aktif şube sayısı 10 civarındadır.
Gelecek Hedefleri ve Şubeleşme Vizyonu
Marka yönetimi, özellikle İzmir ve diğer büyükşehirlerde gelen yoğun talepler doğrultusunda şube sayısını kademeli olarak artırmayı planlamaktadır. Ancak buradaki ana kural, seri üretime geçip kaliteyi düşürmek değil; her şubede aynı taze, doğal ve katkısız lezzeti misafirlere aynı standartta sunabilmektir.