Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde arıcılık faaliyetleri kapsamında sezonun ilk çiçek balı hasadı gerçekleştirildi. İlçenin farklı noktalarında gerçekleştirilen hasatla birlikte üreticiler sezonun ilk ürününü elde ederken, bal fiyatları da netleşti. Buna göre süzme balın kilogramı bin 250 TL, petek balın kilogramı ise bin 500 TL’den satışa sunuluyor.
Kendine özgü aroma, kıvam ve koku kazandırıyor
Bölgenin zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbaharda açan yabani çiçekler ile narenciye bahçeleri sayesinde arıcılığa önemli katkı sunuyor. Bu doğal çeşitlilik, elde edilen çiçek balına kendine özgü aroma, kıvam ve koku kazandırıyor. Üreticiler, bu yıl hava şartlarının genel olarak uygun seyretmesinin verime olumlu yansıdığını ifade etti.
Ekonomiye katkı sağlıyor
Kovanlardan alınan petekler, titizlikle süzülerek bal haline getiriliyor. Üretim sürecinde hijyen kurallarına özen gösterildiği belirtilirken, doğal üretim yöntemlerinden taviz verilmediği vurgulandı. Üreticiler, çiçek balını katkısız şekilde tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor. Gazipaşa'da arıcılık faaliyetleri yalnızca bal üretimiyle sınırlı kalmıyor. Polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üreticilere ek gelir sağlıyor. İlçede uzun yıllardır sürdürülen arıcılık, bölge ekonomisine katkı sunan önemli geçim kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor.