Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Taklit ve Tağşiş” listesi Haziran 2026’nın ilk haftasında yeniden güncellendi. Vatandaş sağlığını tehdit eden ve ürünlerinde tağşiş yaptığı belirlenen firmaların yer aldığı listede Antalya’dan 2 yeni işletme daha yer aldı. Yapılan denetim ve analizler sonucunda Muratpaşa ve Kepez ilçelerinde faaliyet gösteren işletmelerin bazı ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildiği açıklandı.
Köftede sakatat ve kanatlı et tespit edildi
Bakanlık verilerine göre Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde faaliyet gösteren Eser Büfe - Hayati Eser isimli işletmenin dana ve kuzu köftelerinde kanatlı et bulunduğu belirlendi. Yapılan incelemelerde ürünlerin içerisinde ayrıca sakatat olarak taşlık kullanıldığı da tespit edildi. Böylece ürün içeriğinde belirtilmeyen farklı et ve sakatat kullanımının yapıldığı kaydedildi.
Kıyma yerine soya kullanıldığı açıklandı
Listede yer alan bir diğer firma ise Antalya’nın Kepez ilçesinde faaliyet gösteren Şanlı Gıda Dondurulmuş Ürünleri - Alime Karahan - Alime Şanlı oldu. Firmanın “Akdeniz Şanlı Gıda El Yapımı Cevizli İçli Köfte Lüx İçli Köfte (5 kg)” isimli ürününde yapılan incelemelerde kıyma yerine soya kullanıldığı açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listede, ürün içeriğinde belirtilmeyen maddelerin kullanımının tüketiciyi yanıltıcı nitelik taşıdığı ve halk sağlığını tehdit edebileceği vurgulandı.
