Alpaslan Büyüközer 1 hafta önce evde ailesiyle film izlerken, tatlı canı çekince mutfağa gitti. Burada marketten alınan paketli çikolatalı keki açan Büyüközer, içerisinden çıkan ve nem önleyici amaçla kullanılan demir oksit içeren paketi çikolata sosu sanarak kekin üzerine döküp yedi. Durumu fark eden ailesi, Zehir Danışma Merkezi'ni arayarak bilgi edindi. Merkezin yönlendirmesiyle hastaneye götürülen çocuğun, Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tedavisi yapıldı. Yapılan incelemeler sonucu maddenin demir oksit içerdiği, çekilen röntgende mide ve bağırsaklarda görüldüğü belirlendi. Tedavi sürecinde nöbet geçiren Alpaslan Büyüközer, 3 gün hastanede kontrol altında tutulmasının ardından taburcu edildi.
Çikolata sosu sandı
Başlarına gelen olayı aktaran anne İlay Büyüközer, olayın ailece film izledikleri sırada meydana geldiğini belirterek,
"Oğlum tatlı yemek istedi. Mutfağa gittiğinde marketten aldığımız çikolatalı keki yemiş. Kekin içinden çıkan paketi çikolata sosu sanıp üzerine dökmüş. Uzun süre gelmeyince yanına gittim. Boş paketleri görünce bunları yiyip yemediğini sordum. Bana 'Çikolata sosu değil miydi?' dedi. O an çok panik olduk. Hemen Zehir Danışma Merkezi'ni aradık. Daha önce böyle bir olayla karşılaşmadıklarını söylediler. İçeriğini sordular. Kokusunun demir gibi olduğunu söyleyince vakit kaybetmeden acile gitmemizi istediler"
dedi.
Hastaneye gittiklerinde yapılan incelemelerde pakette demir oksit bulunduğunu belirlediklerini söyleyen Büyüközer,
"Başta bunun bu kadar ciddi bir durum olacağını düşünmedik. Ancak test sonuçları geldikten sonra vücuttan kolay atılamayan bir madde olduğunu öğrendik. Röntgende oğlumun midesi ve bağırsaklarında görüldü. Daha sonra nöbet geçirdi ve hastaneye yatırıldı. Halen nöbetin neden kaynaklandığını araştırıyoruz. Oğlum üç gün hastanede kaldı. Bu süreçte hem çok korktu hem de çok yıprandı. Şimdi hastanenin önünden bile geçmek istemiyor. Biz de çok korktuk. Oğlumuzu kaybedebilirdik"
diye konuştu.
"Uyarı yazısı görünür olmalı"
Ürünün üzerinde bulunan uyarıların yetersiz olduğunu savunan Büyüközer,
"Paketin üzerinde 'yemeyiniz' ibaresi var ancak yazı çok küçük. Ben öğretmenim. Bu ürünlerin okul kantinlerinde de satıldığını duyuyorum. Birçok çocuk bu yazıyı okuyamaz, bazı çocukların okuma yazması bile yok. Hastanede bize demir fazlalığının böbrek ve karaciğer yetmezliğine kadar gidebileceğini anlattılar. Daha ciddi sonuçlar yaşanabilirdi. Başka çocuklar aynı hataya düşmesin istiyoruz. Üreticiler uyarıları daha görünür hale getirebilir ya da bu konuda farklı önlemler alabilir"
dedi.
"Çocuklar yanılabiliyor"
Antalya Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Ali Manavoğlu, ambalajlı ürünlerde kullanılan nem ve oksijen tutucu ürünlerin raf ömrünü uzatmak amacıyla tercih ifade ederek,
“Gıda ambalajlarının içerisinde bulunan oksijen, ürünlerin daha hızlı bozulmasına neden oluyor. Bu nedenle vakumlama, azot kullanımı ya da nem ve oksijen tutucu paketlerle ambalaj içerisindeki oksijen absorbe edilerek ürünlerin daha uzun süre muhafaza edilmesi sağlanıyor" dedi. Bu amaçla silikajel ve demir bazlı oksijen tutucuların kullanıldığını belirten Manavoğlu, özellikle demir oksit içeren paketlerin çocuklar açısından risk oluşturabildiğini söyledi. Manavoğlu, “Yetişkinler bu paketlerin ne amaçla kullanıldığını biliyor ancak küçük çocuklar bunları sos, baharat veya gıdanın üzerine dökülmesi gereken bir ürün sanabiliyor. Paketlerin üzerinde ‘Yemeyiniz’ uyarısı bulunsa da okuma yazması olmayan ya da küçük yaştaki çocuklar bunu fark etmeyebiliyor"
diye konuştu.
"Ebeveyn gözetimi şart"
Bu tür maddelerin tüketilmesi halinde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini aktaran Manavoğlu,
“Özellikle demir tozu veya demir oksit içeren ürünler bağırsaklarda ve sindirim sisteminde ciddi reaksiyonlara neden olabiliyor. Böyle bir durumda mutlaka tıbbi destek alınmalı"
dedi.
Üreticilere de seslenen Manavoğlu,
“Bu paketlerin kolay açılmasını önleyecek daha dayanıklı malzemeler kullanılabilir. Kolay yırtılmayan ambalajlar tercih edilmesi benzer olayların önüne geçebilir" ifadelerini kullandı. Ailelerin paketli gıda tüketiminde çocukları yalnız bırakmaması gerektiğini belirten Manavoğlu, “Ürünlerin içerisinden çıkan nem ve oksijen tutucular çocukların ulaşamayacağı şekilde uzaklaştırılmalı. Çocukların bu tür ürünleri tüketirken mutlaka ebeveyn gözetiminde olması gerekiyor"
dedi.
