Bir markanın raflardaki duruşundan ziyade, onun ardındaki gerçek iradeyi ve sermaye sahibini bilmek istersiniz. Baktat markası, gurbetçi bir Türk ailesinin vizyonu ve emeğiyle sıfırdan inşa edilmiş devasa bir başarı öyküsüdür. Markanın kurucusu ve ana sahibi Baklan Ailesi'dir. Ali Baklan, Halil Baklan, Mustafa Baklan ve kardeşlerinin el birliğiyle temelleri atılan bu marka, aile bağlarının kurumsal bir yapıya dönüştürülmesinin en somut örneklerinden biridir.
Baklan kardeşler, Türkiye'den Avrupa'ya göç eden pek çok aile gibi ilk yıllarda büyük zorluklarla karşılaşmış ancak ticari zekaları sayesinde bu durumu bir avantaja çevirmeyi başarmışlardır. Bugün Baktat markasının altında tek bir şahsın değil, koca bir ailenin yönetim kurulu düzeyindeki ortaklığı yer almaktadır. Yönetim kurulu başkanlığı ve üst düzey yöneticilik görevleri, ailenin deneyimli üyeleri arasında paylaştırılmıştır. Dolayısıyla, "Baktat kimin?" sorusunun en yalın ve net cevabı, markanın öz be öz Baklan Ailesi'ne ait olduğudur.
Tüketici olarak satın aldığınız her Baktat ürününde, Anadolu'dan Avrupa'ya uzanan bu girişimci ailenin imzasını görürsünüz. Aile, hem Türkiye'deki hem de Almanya'daki üretim tesislerinde kontrolü tamamen elinde bulundurmakta, yabancı fonlara veya çok uluslu şirketlere markanın yönetimini devretmemektedir. Bu istikrarlı sahiplik yapısı, markanın yıllardır kalitesini ve çizgisini korumasındaki en büyük etkendir.
Baktat Hangi Ülkenin?
Bir markanın menşei, onun hangi kültürden beslendiğini ve yasal olarak hangi ülkenin vergi ile sanayi sistemine bağlı olduğunu gösterir. Baktat, kökeni itibarıyla Türkiye ve Almanya ekseninde kurulmuş çift merkezli bir markadır. Temelleri Almanya'da atılmış olsa da ham maddesinin, ruhunun ve sermayesinin çıkış noktası Türkiye'dir. Bu yönüyle Baktat, çok uluslu bir Türk-Alman markası olarak kabul edilir.
Almanya'daki Ticari Yapılanma
Markanın ticari unvanı ilk olarak Almanya'nın Mannheim şehrinde tescillenmiş ve Avrupa'daki Türk göçmenlerin geleneksel lezzetlere olan özlemini gidermek amacıyla bu ülkede faaliyetlerine başlamıştır. Almanya yasalarına göre kurulmuş şirketler üzerinden Avrupa geneline dağıtım yapmaktadır.
Madalyonun diğer yüzüne baktığınızda ise üretimin kalbinin Türkiye'de attığını görürsünüz. Bursa Gemlik başta olmak üzere Türkiye'nin verimli topraklarında kurulan devasa entegre tesisler, Baktat'ın ulusal kimliğinin en büyük kanıtıdır. Türkiye'de istihdam yaratan, Türk çiftçisinin mahsulünü işleyen ve dünyaya ihraç eden bir yapıya sahiptir. Bu nedenle yasal merkezi Almanya'da bir şirket olarak görünse de Baktat öz be öz bir Türk markasıdır ve Türkiye'nin gurur kaynakları arasında yer alır.
Baktat Boykot mu?
Günümüz küresel siyasetinde ve ekonomik ekosisteminde, tüketicilerin hassasiyet gösterdiği en önemli konulardan biri de markaların siyasi duruşları veya fonladıkları iddia edilen yapılardır. Son zamanlarda geniş kitleler tarafından uygulanan tüketici boykotlarında Baktat adının geçip geçmediğini merak ediyorsunuz. En net ve yalın bilgi şudur: Baktat boykot edilen bir marka değildir.
Boykot listelerinin hazırlanma kriterlerine baktığınızda; şirketlerin İsrail menşeili olması, İsrail hükümetine veya ordusuna açık maddi destek sağlaması, Doğu Kudüs veya Batı Şeria gibi işgal altındaki topraklarda faaliyet göstermesi gibi maddeler yer alır. Baktat markasının bu kriterlerin hiçbiriyle uzaktan yakından bir ilgisi bulunmamaktadır. Tamamen yerli sermaye odaklı, kurucuları Türk olan ve üretimini Türkiye ile Almanya'da gerçekleştiren bir firmadır.
Sosyal medyada yayılan asılsız iddialar veya isim benzerliklerinden kaynaklanan dezenformasyonlar bazen tüketicilerin zihnini karıştırabilir. Ancak bağımsız araştırma platformları, tüketici dernekleri ve güvenilir boykot sorgulama uygulamaları incelendiğinde, Baktat'ın adının hiçbir olumsuz listede yer almadığını net bir şekilde görebilirsiniz. Gönül rahatlığıyla alışveriş sepetinize ekleyebileceğiniz, şüphe barındırmayan temiz bir geçmişe sahiptir.
Baktat'ın Sahibi Kim?
Baktat markasının kurumsal şemasına daha yakından baktığınızda, karşınıza tek bir isimden ziyade kolektif bir yönetim yapısı çıkar. Markanın kurucu lideri ve kamuoyunda en çok tanınan yüzü Mustafa Baklan'dır. Mustafa Baklan, markanın vizyonunu çizen, Avrupa'daki Türk gıda pazarını domine etmesini sağlayan duayen bir iş insanıdır. Kendisi aynı zamanda Avrupa Türk Gıdacılar Perakendeciler Platformu gibi oluşumlarda da aktif roller üstlenmiştir.
Bununla birlikte, şirketin yönetiminde kardeşleri Ali Baklan ve Halil Baklan da çok kritik görevler yürütmektedir. Türkiye'deki üretim süreçlerinin başında, operasyonların yönetiminde ve tarımsal ham madde tedarikinde bu isimlerin doğrudan etkisi vardır. Şirket, kurumsallaşma adımlarını atmış olsa da bir aile şirketi kültürünü korumayı başarmıştır.
Yani "Baktat'ın sahibi kim?" diye sorduğunuzda, resmi kayıtlarda Baktat Şirketler Grubu (Baklan Group) bünyesindeki Baklan kardeşleri görmeniz gerekir. Bu isimler, Türkiye ve Almanya arasında bir köprü görevi görerek, markanın global ölçekte milyarlarca liralık ciroya ulaşan bir gıda devine dönüşmesini sağlayan gerçek hak sahipleridir. Herhangi bir yabancı holdingin ya da gizli ortağın payı bulunmamaktadır.
Baktat İsrail Malı mı?
Sosyal mecralarda dönen bilgi kirliliği çağında, her markanın kökenine dair absürt iddialar ortaya atılabiliyor. Bu durumdan nasibini alan markalardan biri de Baktat oldu. Ancak kesin, net ve doğrulanabilir bilgiyle ifade etmek gerekir ki: Baktat kesinlikle İsrail malı değildir. İsrail devletiyle, oradaki yerel üreticilerle veya İsrail sermayeli herhangi bir holdingle hiçbir organik bağı, lisans anlaşması ya da ortaklığı bulunmamaktadır.
Baktat'ın ürün gamında yer alan zeytinden turşuya, bakliyattan hazır yemeklere kadar tüm ürünler Türkiye'deki tarım alanlarından (özellikle Ege ve Marmara bölgelerinden) toplanan mahsullerle üretilir. Paketleme ve işleme süreçleri de Türkiye ve Almanya'daki fabrikalarda, tamamen Türk mühendis ve işçilerinin emeğiyle gerçekleştirilir.
İsrail malı olan ürünlerin barkod kodları, şirket tescil merkezleri ve üretim lokasyonları bellidir. Baktat ürünlerinin üzerindeki barkodları ve üretim yeri ibarelerini kontrol ettiğinizde, karşınıza "Made in Türkiye" veya Almanya tescilli üretim kodları çıkacaktır. Bu nedenle, markanın İsrail ile ilişkilendirilmesi tamamen asılsız bir karalama kampanyasından ya da yanlış bir tahminden ibarettir.
Baktat İsrail'i Destekliyor mu?
Tüketiciler sadece ürünün nerede üretildiğine değil, o üründen elde edilen gelirin nereye aktarıldığına da dikkat ediyor. Paranızın doğrudan ya da dolaylı olarak mazlumlara zarar veren bir sisteme veya askeri yapılara destek olarak gidip gitmediğini sorgulamanız son derece takdire şayandır. Bu bağlamda, Baktat'ın İsrail devletine, kurumlarına ya da bağlı fonlarına herhangi bir finansal, lojistik veya manevi desteği kesinlikle bulunmamaktadır.
Şirketin kuruluş misyonu ve kurucularının dünya görüşü incelendiğinde, her zaman Anadolu kültürüne, dayanışma bilincine ve toplumsal değerlere bağlı kaldıkları görülür. Baktat, kazancını Türkiye'deki tarımı desteklemeye, istihdamı artırmaya ve eğitim vakıfları aracılığıyla öğrencilere burs sağlamaya harcayan bir sosyal sorumluluk bilincine sahiptir.
Hiçbir resmi belgede, uluslararası finans raporunda ya da şirket beyanatında İsrail'e yönelik bir fon aktarımı veya destek mesajı yer almamıştır. Aksine şirket, yerel değerlere saygılı, milli sermayeyi büyüterek küresel pazarda var olmaya çalışan bir politika izlemektedir. Bu yüzden, Baktat'ın İsrail'i desteklediğine dair fısıltı gazetesinden yayılan haberlere asla itibar etmemelisiniz.
Baktat Boykot Listesinde mi?
Uluslararası hassasiyetler doğrultusunda hazırlanan, gerek sivil toplum kuruluşlarının gerekse aktivistlerin takip ettiği güncel boykot listelerini taradığınızda, Baktat markasının durumunu net bir şekilde görebilirsiniz. Baktat, hiçbir güvenilir ve resmi boykot listesinde yer almamaktadır.
Sosyal medyada (X, Instagram, TikTok vb.) bilinçsiz kullanıcılar tarafından hazırlanan karmaşık görsellerde bazen yerli markaların da haksız yere listelere eklendiğine şahit olabiliyoruz. Ancak bu listelerin akademik veya kurumsal bir geçerliliği yoktur. "Gıda Dedektifi", "Boykot App" gibi popüler ve veriye dayalı çalışan platformlar incelendiğinde, Baktat markasının sicilinin tamamen temiz olduğu, boykot listelerinin yanından bile geçmediği tescillenmiştir.
Siz de bilinçli bir tüketici olarak, önünüze gelen her listeye inanmak yerine markanın ticari sicilini sorgulayabilirsiniz. Baktat, Türkiye'nin cari açığını kapatmaya yardımcı olan, ihracat şampiyonu olan ve tamamen Türk-Alman iş ortaklığı ruhuyla (öz sermaye ile) yönetilen bir marka olduğu için boykot edilmesini gerektirecek hiçbir yasal ya da ahlaki gerekçe bulunmaz.
Baktat İletişim Numarası
Marka hakkında aklınıza takılan soruları doğrudan birinci ağızdan sormak, ürün kalitesi hakkında geri bildirimde bulunmak veya iş ortaklığı süreçlerini görüşmek isteyebilirsiniz. Şeffaf bir yönetim anlayışı benimseyen şirket, tüketicilerinin ve iş ortaklarının kendilerine kolayca ulaşabilmesi için iletişim kanallarını her zaman açık tutmaktadır.
Baktat'ın Türkiye'deki genel müdürlüğü ve ana üretim üssü Bursa'nın Gemlik ilçesinde yer almaktadır. Şirketin resmi yazışmalar ve kurumsal aramalar için kullandığı ana santral iletişim numarası +90 (224) 514 91 00 olarak belirlenmiştir. Bu numara üzerinden telesekreter yönlendirmelerini takip ederek ilgili departmanlara (pazarlama, satın alma, kalite kontrol, insan kaynakları vb.) doğrudan bağlanabilirsiniz.
Unutmayın ki kurumsal firmalarla iletişim kurarken mesai saatlerine dikkat etmeniz gerekir. Hafta içi sabah 08:30 ile akşam 18:00 saatleri arasında bu numara üzerinden yetkililere kolayca ulaşabilir, her türlü kurumsal talebinizi iletebilirsiniz. Faks yoluyla belge göndermek isterseniz de yine Gemlik merkezli faks hattını şirketin resmi web sitesi üzerinden teyit ederek kullanabilirsiniz.
Baktat Ne Zaman Kuruldu?
Baktat'ın bugünkü devasa yapısına ulaşması bir gecede gerçekleşmemiştir. Arkasında onlarca yıllık bir emek, göç hikayesi ve sabır kronolojisi yatmaktadır. Markanın resmi olarak kuruluş yılı 1986'dır. 1980'li yılların ortasında, Almanya'ya göç eden Baklan kardeşlerin, Avrupa'daki Türklerin kaliteli ve helal gıdaya ulaşma noktasında yaşadığı büyük sıkıntıları fark etmesiyle serüven başlamıştır.
1986 yılında Almanya'nın Mannheim kentinde küçük bir toptancı dükkanı ve tescilli bir marka olarak yola çıkan Baktat, kısa sürede kaliteli ürün tedarikiyle gurbetçilerin güvenini kazandı. İlk etapta sadece kuru bakliyat ve temel gıda maddelerinin ithalatını gerçekleştirdiler.
Endüstriyel Devrim (1990'lar ve Sonrası)
Talebin hızla büyümesi üzerine Baklan Ailesi, ham maddeyi doğrudan kaynağında yani Türkiye'de işleme kararı aldı. 1990'lı yılların başında Türkiye'de kurulan fabrikalarla birlikte marka, sadece bir paketlemeci olmaktan çıkıp, tarladan sofraya zincirini kuran devasa bir endüstriyel gıda üreticisine dönüştü. Bugün 40 yıla yaklaşan köklü geçmişiyle sektörün en kıdemli aktörlerinden biridir.
Baktat Müşteri Hizmetleri
Tükettiğiniz bir gıda ürününde yaşadığınız olumsuz bir deneyimi iletmek, ambalaj hatasını bildirmek ya da ürünün içeriğindeki alerjen maddeler hakkında detaylı bilgi almak en doğal hakkınızdır. Baktat, tüketici memnuniyetini sağlamak adına geri bildirim mekanizmalarını aktif olarak işletmektedir. Tüketicilerin doğrudan ulaşabileceği, şikayet ve önerilerini aktarabileceği özel bir müşteri ilişkileri masası mevcuttur.
Baktat ürünleriyle ilgili her türlü kalite bildirimini, öneriyi veya teşekkür mesajını iletmek için kurumsal santral numarası olan +90 (224) 514 91 00 üzerinden "Müşteri İlişkileri" veya "Kalite Güvence" departmanını talep edebilirsiniz. Ayrıca dijital çağın getirdiği kolaylıklardan yararlanarak info@baktat.com.tr e-posta adresine de detaylı görsellerle birlikte bildirimlerinizi yazılı olarak iletebilirsiniz.
Müşteri hizmetleri departmanı, tüketicilerden gelen şikayet süreçlerini ISO 10002 Tüketici Memnuniyeti standartlarına uygun olarak yönetmektedir. İlettiğiniz hatalı bir ürün serisi varsa, fabrikadaki şahit numuneler incelenerek size laboratuvar sonuçlarıyla birlikte geri dönüş sağlanır. Bu kurumsal yaklaşım, markanın arkasında duran iradenin ciddiyetini gösterir.
Baktat Türk mü?
Kullandığınız markaların milli gururunuza hitap etmesini, yerli sermayenin gücünü temsil etmesini istemeniz çok doğaldır. Piyasada yabancı dilde isimlere sahip pek çok markanın Türk çıkması gibi, Baktat da ismi ve yapısı gereği tamamen Türk kültürünün bir parçasıdır. Gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz ki: Baktat, %100 bir Türk markasıdır.
Markanın ismi dahi kurucularının soyadı olan "Baklan" kelimesinin ilk üç harfi ile gıda sektörünü temsil eden "Tat" kelimesinin birleşiminden türetilmiştir (BAK + TAT = BAKTAT). Yani isminin kökeninde bile öz be öz Türkçe ve ailevi bir imza taşımaktadır. Kurucularının tamamı Türk vatandaşı olan, yöneticileri Türklerden oluşan ve çalışanlarının ezici çoğunluğu Türk olan bir organizasyondur.
Avrupa'da "Türk gıdası" dendiğinde akla gelen ilk 3 markadan biri olması, onun küresel arenadaki milli bir temsilcimiz olduğunu kanıtlar. Türkiye'deki vergi dairelerine yüksek oranlarda vergi ödeyen, Türk tarım sektörüne milyarlarca liralık hacim kazandıran Baktat, uluslararası arenada ay-yıldızlı bayrağımızı gıda sektörü bazında gururla temsil eden yerli ve milli bir değerimizdir.
Baktat Hangi Ülkeye Satıldı?
Küresel gıda piyasasında yerli markaların yabancı sermaye fonlarına veya dev çok uluslu şirketlere (Nestle, Unilever vb.) satılmasına çok sık şahit oluyorsunuz. Bu durum, tüketicilerde "Baktat da acaba yabancılara satıldı mı?" endişesini doğurmuş olabilir. Net bir şekilde ifade etmek gerekir ki: Baktat hiçbir ülkeye ya da yabancı şirkete satılmamıştır. Markanın sahipliği el değiştirmemiştir.
Zaman zaman gıda sektöründeki şirket evlilikleri, ortaklıklar veya distribütörlük anlaşmaları basına yansıdığında bu durum halk arasında "şirket satıldı" şeklinde yanlış yorumlanabiliyor. Baktat Şirketler Grubu, finansal gücü yerinde olan, borç sarmalında bulunmayan ve kendi öz kaynaklarıyla büyümeye devam eden bağımsız bir yapıdır.
Şirketin hisselerinin tamamı halen kurucu Baklan Ailesi'nin fertlerinin elindedir. Yönetim kurulu odasında kararlar yabancı CEO'lar tarafından değil, yine markanın temellerini atan Türk iş insanları tarafından alınmaktadır. Bu nedenle markanın yabancı bir ülkenin tekeline geçtiği yönündeki iddialar ve asılsız haberler tamamen gerçek dışıdır; Baktat çizgisini bozmadan yoluna devam etmektedir.
Baktat Telefon Numarası
Şirketle operasyonel, lojistik veya ticari amaçlarla hızlı bir şekilde sesli iletişim kurmak istediğinizde kullanabileceğiniz güncel telefon numaralarına ulaşmak bazen internetteki eski rehber siteleri yüzünden zor olabilir. Baktat'ın kurumsal iletişim altyapısı tek bir merkezden yönetilmekte olup, en güvenilir telefon hatları aktif olarak hizmet vermektedir.
Baktat Türkiye operasyonları için aramanız gereken resmi telefon numarası: +90 (224) 514 91 00'dır. Eğer markanın Avrupa/Almanya merkezindeki ana üssüne ulaşmak ve oradaki yetkililerle doğrudan Almanca veya Türkçe iletişim kurmak istiyorsanız, Almanya Mannheim merkez ofis telefon numarası olan +49 (0) 621 844 700 hattını aramanız gerekmektedir.
Telefon aramalarınızda telesekreter sisteminin yönlendirmelerini doğru takip etmeniz, işlemlerinizin dakikalar içinde çözülmesini sağlar. Örneğin, toptan ürün alımı yapmak istiyorsanız "Satış ve Pazarlama", fabrikaya ham madde satmak isteyen bir üreticiyseniz "Satın Alma" departmanını tuşlayarak doğrudan konunun uzmanı olan yetkililerle muhatap olabilirsiniz.
Baktat Kaç Şubesi Var?
Tüketiciler genellikle Baktat'ı bir market zinciri (BİM, A101, Şok gibi) sanarak "Kaç şubesi var?" sorusunu yöneltebiliyorlar. Burada çok temel bir kavramsal ayrımı netleştirmek gerekir: Baktat bir perakende market zinciri değildir; Baktat bir gıda üretim ve markalama devidir. Dolayısıyla sokak aralarında görebileceğiniz perakende satış şubeleri bulunmamaktadır.
Ancak şirketin lojistik, depolama, üretim ve bölge müdürlüğü bazında kurumsal şubeleri ve tesisleri mevcuttur. Baktat'ın Türkiye ve Almanya başta olmak üzere dünya genelinde 6'dan fazla devasa üretim tesisi ve ana lojistik merkezi bulunmaktadır. Bu tesislerin en büyüğü Bursa Gemlik'teki entegre üretim üssüdür. Ayrıca Sungurlu'da ve Almanya'nın stratejik noktalarında dev depoları yer alır.
Baktat ürünleri, kendi şubelerinde değil; dünya genelindeki 50'den fazla ülkede, binlerce yerel markette, süpermarkette ve etnik pazarlarda raflarda satılmaktadır. Yani markanın fiziki şube sayısını aramak yerine, ulaştığı satış noktası sayısına bakıldığında, dünya genelinde on binlerce noktada tüketicisiyle buluşan devasa bir dağıtım ağına sahip olduğunu görebilirsiniz.
