Antalya’nın yöresel lezzetlerinden Yörük Kebabı, coğrafi işaret tescili için resmen başvuru sürecine girdi. Antalya Valiliği ve Kepez Kaymakamlığı iş birliğiyle yürütülen süreç, tanıtım etkinliğiyle kamuoyuna duyuruldu.
Antalya Millet Bahçesi’nde düzenlenen etkinlikte, Yörük Kebabı’nın tarihçesi, kültürel kökeni ve kendine özgü pişirme teknikleri katılımcılara aktarıldı. Etkinliğe Antalya Valisi Hulusi Şahin, ilgili kurum müdürleri ve Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Araştırma Ağı (YÜCİTA) Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu katıldı.
Bu adımla birlikte Yörük Kebabı’nın geleneksel yapısının korunması ve uluslararası alanda tanıtılması hedefleniyor. Coğrafi işaret tescili, kebabın özgün tarifinin ve kültürel değerinin korunmasını sağlayacak.
