Antalya’da gıdada tağşiş: Lahmacun ve köftelerde sakatat ve kanatlı eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı son denetim raporunda, Antalya’da tüketiciyi yakından ilgilendiren önemli bulgular yer aldı.

24.08.2025 - 14:40 Yayınlanma

24.08.2025 - 15:01 Güncelleme

Antalya’da gıdada tağşiş: Lahmacun ve köftelerde sakatat ve kanatlı eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı son denetim raporunda, Antalya’da tüketiciyi yakından ilgilendiren önemli bulgular yer aldı.

Bakanlık ekipleri, kentte farklı işletmelerden aldıkları numunelerde ciddi uygunsuzluklar tespit etti.

Muhabir: Kenan Ufuk İncik

1 / 3

2 / 3

<p>Denetim sonuçlarına göre, Antalya’da hazır dana kıymada sakatat (taşlık) kullanıldığı ortaya çıkarken, dana-kuzu karışık köfte ve hamburger köftelerinde de kanatlı eti bulundu. Ayrıca Adana kebapta da benzer şekilde kırmızı ete farklı katkılar yapıldığı belirlendi.</p>
<p>Yetkililer, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere cezai işlem uygulandığını açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin sağlığını tehdit eden bu tür tağşişlere karşı denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.</p>

Denetim sonuçlarına göre, Antalya’da hazır dana kıymada sakatat (taşlık) kullanıldığı ortaya çıkarken, dana-kuzu karışık köfte ve hamburger köftelerinde de kanatlı eti bulundu. Ayrıca Adana kebapta da benzer şekilde kırmızı ete farklı katkılar yapıldığı belirlendi.

Yetkililer, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere cezai işlem uygulandığını açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin sağlığını tehdit eden bu tür tağşişlere karşı denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.