Kaya Koruğu Nedir? Faydaları Neler?

Kaya Koruğu Neye İyi Gelir?

4 mevsim Ege ve Akdeniz kayalıklarında yetişme özelliğine sahip olan kaya koruğu özellikle Haziran ve Eylül aylarında toplanarak turşu haline getiriliyor. Tiroid ve sindirim sistemi başta olmak üzere vücudun pek çok bölümüne faydası bulunuyor. Metabolizmanın normal fonksiyonlarında çalışmasını sağlayarak, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. İç organların görevlerini düzenli bir şekilde yerine getirmelerini sağlıyor.

Çeşitli hastalıklar sebebiyle meydana gelen mide ve bağırsak sendromların istenmeyen etkisi minimize ediyor. Orta kulak ağrısının giderilmesini sağlıyor.

Kaya Koruğunun Faydaları Nelerdir?

C, E, ve K vitaminleri açısından zengin olan kaya koruğu iyot, sülfat, pektin, karotenoid, flavonoidler, antioksidanlar ve Omega-3 yağ asitlerine de yer veriyor. Sahip olduğu yüksek C vitamin ve mineraller pek çok rahatsızlığın olumsuz etkisini azaltmaya yardımcı oluyor. Faydaları arasında;

• Doğal bir lif kaynağı olması sebebiyle sindirime kolaylık sağlıyor.
• Yaprakları idrar söktürücü olarak tercih ediliyor.
• Antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri cilt sağlığına etki sağlıyor.
• Kemik gücünü ve dayanıklılığını yükselmesini sağlıyor.
• Magnezyum ile uyku düzeninin iyileşmesini sağlıyor.
• Diş eti hastalıklarına karşı etki gösteriyor.
• Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Kan dolaşımını destek oluyor.
• Yıpranan dokuların onarılmasını sağlıyor.
• Hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor.

Dolayısıyla pek çok farklı faydası olduğunu söylemek gerekiyor. Farklı yemeklerde kullanılabileceği gibi tek başına ya da salatalarda da tercih edilebiliyor.