Bayramda tatlı tüketiminin en çok merak edilen konulardan biri olduğunu belirten Gamze Söylemez, kan şekerini dengede tutmanın önemine değindi. Şerbetli tatlıların kan şekerini hızla yükseltip düşürebileceğini hatırlatan Söylemez, şu tavsiyelerde bulundu:
"Burada dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi daha çok sütlü tatlılar tercih edilmeli. Şerbetli tatlılar kan şekerini hızlı yükselttiği için hızlı da düşürebilir. Bu yüzden özellikle kronik hastalığı olan şeker, diyabet tarzı, tip bir tip iki diyabet hastaları, kolesterol problemi olanlar, özellikle gebe danışanlarıma da çok özellikle bu konuda uyarılarda bulunuyorum. Daha çok sütlü ve meyveli tatlılar tercih edebilirsiniz. Yemeklerden en azından iki saat sonra sindirim tamamlandıktan sonra tatlı tüketirseniz metabolizma anlamında sizin için daha kolay olacaktır."
Sofralarda bahar tazeliği
Isınan havalarla birlikte mevsim sebzelerinin çeşitlendiğine dikkat çeken Söylemez, beslenme düzeninde zeytinyağlıların ve antioksidan kapasitesi yüksek meyvelerin mutlaka yer alması gerektiğini söyledi:
"Her sofrada mutlaka koyu yeşil yapraklı sebzeleri bulundurmalısınız. Zeytinyağlı sebzelere önem vermelisiniz. Havalar ısınıyor. Bahar aylarının, mevsim sebzeleri çok çok yoğunlukta. Bu yüzden bunları da sofralarda mutlaka bulundurmalısınız. Ara öğün olarak daha çok bitkisel proteinlerden koyu, yeşil yapraklı sebzeleri bulundurabilir. Süt, ayran tüketebilir. Fındık, badem, ceviz gibi yağ tohumları da ara öğünlere de dahil edebilirsiniz."
"Rafine şekerden kaçının"
Bayram ziyaretlerinde çocuklara sunulan yoğun çikolata ve şekerleme ikramlarına karşı ebeveynleri uyaran Diyetisyen Söylemez, ev yapımı ve doğal seçeneklerin beyin gelişimi üzerindeki etkisine vurgu yaptı:
"Çocuklarınıza daha çok şekeri olmayan, daha doğal şekerli meyve suları ikram edebilirisiniz. İçerisinde rafine şeker eklenmeyen meyve suları çocuklarınızın büyüme gelişiminde ve beyin gelişiminde de önemli ölçüde farklılık gösterecektir. Daha çok şekerlerden ziyade kendi ev yapımı sütlü tatlılarınızı ikram edebilirsiniz. Burada da böyle birazcık daha tabuları yıkmış olabiliriz diye düşünüyorum. Daha dikkatli olursak çünkü beslenme temelinde çocuklarla devam eden bir şey. Çocukları nasıl yetiştirirseniz ilerleyen dönemlerde yetişkinlerde bu noktada daha bilinçli ilerleyeceğini düşünüyorum."
Çay ve kahve tüketimine "yarım saat" kuralı
Söylemez, sindirim sağlığı için içecek tüketim zamanlamasının da kritik olduğunu belirterek, "Çay, kahve içilecekse, daha açık tüketilmemeli, demli tüketilmemeli ve yemeklerden yarım saat sonra tüketilmelidir" uyarısında bulundu. Tatlı ihtiyacını bastırmak için ise kuru kayısı, kuru hurma ve kuru incir gibi doğal atıştırmalıkların tercih edilmesini önerdi.